Ндааа.… А кто из вас видел эту еду на прилавках \витринах\ вообще в магазинах? Читал цифры на ценниках\ производителя на этикетках\ состав на упаковках? Обсуждаете невидальщину и сказки друг другу рассказываете.
Ага не разу не видел ценника «экологически чистая еда»
Тема у вас неаппетитная - чистая еда, грязная еда. Если я ем с удовольствием, то это мне жизнь продлевает, А если задумаюсь, что травлюсь – то наоборот, наверное.
Хочу быть здоровым. Хочу пищу качественную, чистую, недорогую и чтобы продавалась в универсаме рядом с домом. Большинство людей согласны есть все неиспорченное и невредное, вот только представление о том, какое оно, «невредное», у каждого свое, и у многих весьма смутное. В разных теориях различны мнения о том, какие питательные компоненты и в каких сочетаниях необходимы организму. Если верна только одна из теорий, то остальные ошибочны. А под нужды бизнеса легко обосновать любые теории. Одни в нас взращивают представление о необходимой нам органической еде, экодружественном потреблении. Другие «развеивают устойчивые мифы о вреде многих продуктов». Вот и отгадывайте, и выбирайте – то ли истину в последней инстанции вам подали, то ли это очередной ход маркетологов: поторопитесь заглотить наживку, уважаемые доверчивые граждане. Есть мнения?
Из чего будем выбирать? Экологически чистые продукты сельского хозяйства: Кура, выкормленная экологически чистым зерном. Овощи и фрукты с полей-садов, отгороженных от вредных воздействий и без применения химии – для тех, у кого есть средства и доступ к этим продуктам. Кура, выкормленная стимуляторами роста. Хлеб, для урожайности удобренный кучами минеральных удобрений. Обработанные пестицидами овощи и модифицированные фрукты. Молочные продукты с консервантами - для всех остальных. Для большинства разве есть выбор?
Совет ВСЕМ ОСТАЛЬНЫМ: покупайте рыбу, которую выловили в море – в ней кроме рыбы ничего нет.
Еда, экологически чистая – хорошо, хотя есть и некоторые национальные особенности. Во-первых, экологически сертифицированная – значит, только импортная. Во-вторых, экологически чистая – еще не значит «вкусная», а для большинства это важнее. В-третьих, где же взять эту еду, если живешь не в Москве – Питере? В-четвертых, нет еще у нас традиций кушать невредную еду. Наши дети привыкают с нежного возраста к употреблению продуктов, состоящих из красителя, ароматизатора, «идентичного натуральному» и консервантов. Старания убедить деток пересмотреть отношение к пище такого рода, отучить, не разрешить – перечеркнуты яркими упаковками и назойливой рекламой. Слово «вредно» по отношению к продуктам в ярких упаковках воспринимается неубедительным по аналогии с уверениями родителей о том, что вредны компьютерные игры, многочасовые мультсериалы.Будут и пятые, седьмые и т.д. причины. Но начать бы с преодоления этих ступенек: воспитать потребность, вырастить и переработать продукт, распространять.
С одной стороны мне хочется есть чистую еду или, как ее называют, органику,я хочу, чтобы на упаковке продукта, который я покупаю в магазине, можно было прочитать, фактическое содержание всех компонентов. Конечно, необходима система сертификации и надлежащая маркировка продуктов, но такая, чтобы ей можно было доверять,без всяких спекуляций. С другой стороны, органика дорогая...
Нашим-то воздухом дышать, нашу воду пить, ездить нашим транспортом и переживать по поводу мифической экологичности еды? Не сочетается как-то. Придумано для нервных городских жителей: Несите ваши денежки. А если у бабки в деревне кушать помидоры с грядки и картошку со своего огорода, эти мысли и в голову не придут. Так что пропаганда это все по большей части.
"Мифической" экологичности еды??? И дело тут сосвем не в пропаганде, хотя в данном контексте это слово негативной окраски не должно иметь, потому что это - пропаганда здорового питания в первую очередь. Производители продуктов питания спешат за возможно короткий срок снять побольше яблок с яблони - и обрабатывают дерево пестицидами и гербицидами, хотят, чтобы курочки в курятнике не пали жертвами птичьего гриппа, и вводят в них еще в стадии яйца оргомные дозы антибиотиков ! В итоге это едим мы. Я думаю, если бы на этикетках продуктов было бы написано: здесь обрабатывали химикатами столько раз - здесь столько - а там нисколько, выбор в магазине был бы очевиден.
Не обольщайтесь, что экологически ЧИСТАЯ еда-однозначно здоровая, безопасная еда. Не каждый способен усвоить белки экологически чистого молока, и склонные к полноте будут все равно полнеть от хлеба из экологически чистой муки, также в силе и проблема с холестерином. А многие ли хотят платить за дорогой ЭКОчистый продукт среди общего стремления сэкономить? Отсутствует в отечестве система сертификации. Кто проверит чистый продукт на ЭКОчистоту содержания и ЭКОчистоту происхождения? Где в нашей стране экологически чистые районы вдали от выхлопов вредных производств и автомобилей? Где его растить, перерабатывать, и где его хранить? И стоит ли верить в добросовестность всех производителей и контролеров в этой цепочке? Увы, в этой стране растут скептики …
Александру Может не все так грустно. Читал, в России много земель, выведенных из оборота, уже пригодны для выращивания чистых продуктов. Только кто пойдет в сельское хозяйство на ручной труд? – все торгуют.
И стоит верить в добросовестность всех производителей и контролеров в этой цепочке? К вопросу о доверии. Опыт с поддельной водкой у нас уже немалый: не ведаешь, что за этикеткой. Подделать продукты еще и проще – поменять упаковку. Продукт ЭКОподдельный – деньги у фальсификаторов настоящие. Выгода в рублях давно ценнее чужого здоровья, к сожалению.
Органическая еда - это новый развод для нас, покупателей. Ведь эта еда не на Марсе выращивается, а на Земле, где дымят машины и фабрики, разливается нефть в морях, раслагаются отходы на свалках. Поэтому экологически чистой еду можно считать лишь относительно. И вообще слишком уж это замудрено: экологически дружественное потребление.
Органика – это часть философии движения slow food, как противопоставление fast food. Мода на нее придет и укорениться в России также быстро, как и мода на гамбургеры, чизбургеры и чикены. У нас МОДА решает все – мы заимствуем с запада кино, музыку, а теперь и здоровый образ жизни!!! Ничего самобытного, это – движение по течению.
С другой стороны нельзя не отдать дань уважения американцам и европейцам, которые придумали органику, потому что мы сами бы так и травились бы консервантами и красителями, но упорно покупали их, ибо – нам, Русским, делать ничего не хочется. Наши производители уже купили нас яркими аппетитными рекламами и этикетками, благополучно спекулируя приставкой био- или «детскими» продуктами питания.